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1 、韭菜150 克，鱼虾240 克，菜油、味精、食盐适量。将韭菜切成3 厘米长的段，鲜虾淘洗干净，将锅烧热，
放入菜油，待油泡化尽，即下韭菜、鲜虾，撒上盐及味精，炒匀起锅。佐餐。
2 、大泥鳅250 克用盐水洗净，豆腐200 克，大蒜两头，大葱一棵，生姜末适量及各种调料，豆油烧开，将豆
腐翻炒，然后下泥鳅及各种调料。熟食之。
3 、肉苁蓉20克，精羊肉和粳米各100 克，精盐少许，葱白两根，姜两片，分别将肉苁蓉、羊肉洗净细切，先
用砂锅煎取苁蓉汁，去渣，入羊肉、粳米同煮至熟，加进盐、姜再煮。熟后服之。
4 、山芋肉15-20 克用清水冲洗干净，与粳米100 克入砂锅煮粥，粥将熟时，加入冰糖适量稍煮即可。每日晨
起空腹顿服1 次。
5 、取枸杞子20克，苦瓜子9 克，羊肾1 只，羊肉100 克，葱白、食盐适量，大米50克。将羊腰剖洗干净，去
筋膜，切丝，羊肉切碎；枸杞子、苦瓜子煎汤去渣，再同大米、羊腰、羊肉煮熟，熟后加葱、盐、味精调味。可做
早晚餐食用。
【完】
